Marviu a Facebook

inici | productes | elaborats

Fumet de peix fresc concentrat Marviu

Fumet de peix concentrat fresc

Brou de peix preparat a la manera tradicional i artesana amb la combinació de diferents espècies (morralla), incloent aranyes (Trachinus spp), cintes (Cepola macrophtalma), molls (Mullus spp), cap de rap, rossos (Trigla lluerna), galeres (Galera) i crancs de sopa (Liocarcinus depurator), entre altres espècies que donen un sabor característic al brou de cocció, resultant un exquisit fumet, afegint posteriorment midó, oli d'oliva verge, espècies i sal.

Es pot consumir directament o diluir per obtenir un fumet normal afegint-hi 1/2 litre d’aigua. Ideal com a fons per a preparar arrossos, fideuàs, verdures, calderetes, estofats de rap, guisats de peix, etc.

La conservació es realitza amb el sistema autoclau amb contrapressió.

Conservació: 6 mesos a partir de la data de fabricació

Presentació: Envasat en bossa de 500 grs. tipus doy pack termosellada.

Estel, 38 3er. 2a. | 43870 AMPOSTA (Tarragona) | Tel. 00 34 628 79 29 66 | correu-e | info i avís legal

Disseny i desenvolupament web